くま吉

【店主名】今　義美
職歴33年（ラーメン23年・中華料理10年）

【お店の紹介】
開業20年　西弘本店・黒石店（102号線バイパス通り）

開店20年になります。
15年程前から独自の創作ラーメンを作り続けています。
これからも味の追求をしながら妥協なく作り続けます。
●みそ味　白みそらーめん・赤みそらーめん・黒みそらーめんなど他店に
　ない味に仕上げています。
●しお味　しおだれにつきましては独自のたれを5年間の年数をかけて完成
　させました。お客様には大変好評をえています。
●しょうゆ味　昔からのしょうゆ味をベースに、色々なメニュー作りをして
　います。

常時　劇辛大食いらーめん（3玉入り20分完食無料サービス）
　現在成功率　20％
　辛いらーめん好きの方は、ぜひ一度挑戦してみて下さい。
　弘前では一番辛いそうです。